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好消息!四川火锅连锁孕妇也可吃,但这些还需要注意……
编辑:四川漫养道餐饮管理有限公司   发布时间:2018-06-05

问:大冷天没有什么比吃火锅更开心的事了,可是现在怀孕了,妈妈让我少吃火锅,说是太躁了,请问孕期吃火锅也要有禁忌吗?


蜀小龙火锅连锁:大冷天吃火锅是一个不错的选择。因为涮火锅可以吃到更多的食材,可以满足孕期食物多样性、膳食平衡的原则。但是在吃火锅还是要注意以下几个方面的事情。


首先就是吃涮火锅的顺序大家可以选择先涮菌类、薯类,像木耳、土豆、地瓜、山药、藕片、海藻类、蘑菇、海带、紫菜,然后吃一些青菜,再吃肉类。这样能减少肉食摄入量,增加薯类、藻类和蔬菜类的摄入量。

蜀小龙火锅食材选择

在摄入肉类的时候可以选择刀切鲜羊肉、牛肉。很好少吃冻的肉卷儿。另外就是肉类的选择当中尽可能的不要吃罐头,火腿肉、午餐肉以及鸡丸、鱼丸这些加工食品,可以涮海产品,鲜的海虾,海鱼,肉类食品至少煮熟5分钟再食用。


其次就是孕期很好不要吃,或者少吃麻辣火锅,因为一方面辣椒素可以通过胎盘对胎儿产生不利的影响。七到九个月的胎儿对味觉,就是对食物的味道有记忆,如果怀孕期间妈妈长期吃辣椒和吃辛辣的食物比较多,那孩子出生以后,也可能会对辛辣的食物产生兴趣。

天悦力作——养生汤锅

辛辣的食物可以刺激血管,使血管扩张,对胃肠道黏膜有刺激作用,影响胃肠道的功能。另外对于前置胎盘的妈妈们一定禁止吃辛辣的食物,因为辛辣的食物很容易刺激子宫平滑肌收缩。前置胎盘与子宫壁结合不牢固,容易出现胎盘早剥、大出血、子宫收缩、早产。孕早期容易导致流产。所以有前置胎盘的孕妈妈禁止食用辛辣的食物。


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